17 travnja, 2021

Leća s krompirom i tunjevinom

Sastojci:

Šoljica leće,

lovorov list,

so i biber,

4 kašike maslinovog ulja,

glavica crnog luka,

glavica crvenog luka,

mrkva,

celer (korijen i list),

2 krompira srednje veličine,

kašika pasiranog paradajza,

125 ml vode,

2 konzerve tunjevine (komadići u biljnom ulju),

2 kašike sjeckanog peršuna.

Priprema:

1. Isperite leću pod mlazom hladne vode i stavite je u lonac s vodom u koju ste dodali so i lovorov list. Kuhajte oko 20 minuta, ali pazite je ga ne skuhate do kraja. Ocijedite i izbacite lovorov list.

2. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte isjeckani luk, mrkvu i celer. Pržite dok povrće ne omekša pa dodajte krompir isječen na kockice i polukuhanu leću. Razrijedite pasirani paradajz u 120 ml vode i sipajte u tavu. Poklopite i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Po potrebi dodajte vodu.

3. Sklonite s vatre, dodajte so i biber. Ubacite ocijeđenu tunjevinu, promešajte i pospite sjeckanim peršunom.

 

The post Leća s krompirom i tunjevinom appeared first on Vaša kuharica.