26 studenoga, 2020

Zapečeno povrće s jajima za dobro jutro

Sastojci:

2 veće tikvice,

3 paradajza,

2 paprike,

so,

biber,

suhi začin,

70 g tvrdog bijelog sira,

50 g vrhnja za kuhanje,

2 jaja.

Priprema:

1. Operite povrće i izrežite ga na kriške. Poredajte u posudu za pečenje podmazanu uljem, redajući tikvicu, papriku i paradajz. Povrće pospite solju, biberom, suhim začinom i rendanim sirom.

2. U posebnoj posudi pomiješajte umućena jaja s mlijekom, dodajte vrhnje, a zatim i so i biber po ukusu. Sjedinite, prelijte povrće smjesom i pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni.