RECEPT U PODNE | “Slatka pita”

 

Sastojci:

 

220 g brašna,

100 g putera,

1 jaje,

150+75 g šećera,

pola kg mekanih kajsija,

2 kašike prezle,

1 kesica pudinga od vanilije.

 

Priprema:

 

  1. Kajsije operite i s korom isjeckajte. Isjeckane kajsije pospite sa 150 g šećera i promiješajte. Dodajte prezlu i puding prah, ostavite da stoji dok spremate koru.

 

  1. Jaje i 75 g šećera pomiješajte kašičicom i ostavite da se šećer malo rastopi. Brašno sipajte u zdjelu, dodajte hladan, na komadiće isjeckan puter. Promiješajte pa rukama natrljajte puter u brašno dok ne dobijete mrvičasto tjesto. Umješajte jaje sa šećerom, da dobijete gusto masno tijesto. Uvijte tijesto u plastičnu foliju i ostaviti na 1 sat u frižider.

 

  1. Odvojite komadić tijesta za ukrašavanje i od toga napravite listiće ili druge ukrase po želji. Ostalo razvucite u tanku okruglu koru prečnika oko 30 cm. Koru razvijte na masnom papiru ili foliji zbog lakšeg prebacivanja. Prebacite koru u okrugli pleh i ostavite malo podignute ivice.

 

  1. Sipajte fil, spustite ivice, pa preko fila poredajte ukrase. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Kolač ostavite da se ohladi prije rezanja.

Avaz

NAPOMENA °° Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije. Portal Avaz.live zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here