Sastojci za biskvit:

 

4 jaja,

5 kašika šećera,

2 vanilin šećera,

2 velike kašike brašna,

200 g mliječne čokolade,

250 g tamne čokolade,

250 g maslaca.

 

Krema:

 

400 ml vrhnja za šlag,

250 g tamne čokolade,

pola šlagfixa.

 

Ukrašavanje:

 

500 ml vrhnja za šlag.

 

Priprema:

 

  1. Za biskvit na pari otopite obje vrste čokolade. Izmiksajte jaja s obje vrste šećera dok se volumen ne utrostruči. Dodajte otopljenu čokoladu s maslacem u smjesu od jaja i dodajte brašno. Miksajte dok se sastojci ne povežu.

 

  1. Stavite u namašćen kalup i pecite 40 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Topli biskvit polako namočite s toplim mlijekom.

 

  1. Za kremu zagrijte vrhnje za šlag i u njemu otopite čokoladu. Ohladite u frižideru sat vremena. Izvadite kremu iz frižidera i dodajte pola šlagfixa te izmiksajte. Prelijte kremu preko hladnog biskvita. Vratite tortu u frižider, a kada se dobro ohladi ukrasite ju umućenim vrhnjem za šlag.

 

 

The post Čoko brownie kolač appeared first on Vaša kuharica.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here